Aliar & PLUSS

La empresa india PLUSS ofrece una solución innovadora para logística de temperatura controlada usando materiales de cambio de fase (PCM, por sus siglas en inglés). La solución permite tener un control preciso de la temperatura sin necesidad de utilizar refrigerantes basados en combustibles fósiles u otros materiales riesgosos como el hielo seco. Aliar es una empresa agroindustrial colombiana que produce carne porcina y vacuna, desde sus primeras etapas hasta su procesamiento y venta al público bajo la marca La Fazenda. En conjunto, desarrollan un proyecto piloto que desarrollan que permitirá validar la solución PLUSS de enfriamiento pasivo para resolver los desafíos de calidad, costo y eficiencia energética que se presentan cuando hay que entregar pequeñas cantidades de productos cárnicos refrigerados y congelados.